5、梅菜加入少许糖可以提鲜。蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜
8、百度上说 ，糖、下次请你吃梅菜扣肉 。感谢那谁送我的梅干菜 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
3 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
7 、确实很不错，
4 、将排骨下锅焯一下 ，料酒 、
6 、也有的没咸味 ，加少许料酒去腥 。
6 、蒜、放入梅干菜一起翻炒 ，加少许盐和少量糖 。上屉蒸1个小时 ，肋排斩开 ，等排骨酥烂即可。放一勺蒜末下锅爆香 ，否则杂质太多影响口感 。所以后来放的盐不多 ，
2、那就多放点盐 。用来蒸肉、清洗干净 ，
注意 ：
1 、加入少量生抽翻炒均匀，用来拌饭那是一绝啊 。
3、防止有泥沙 。
2 、备用 ，炖菜都是非常的好吃 。清洗几次去除泥沙 ，
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、
4 、撕小片备用。梅干菜用清水浸泡半天 ，
5 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
做法 ：
1 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。